あるものでなんとか

今日も寒かったです・・・・。目が覚めたら昼前。ありえな～いもそもそとおき出して、ちょっと買い物に行って・・・どうしても歌いたくてカラオケ行っちゃいました★2時間で490円めいっぱい歌いました

帰り着いたら夕飯の時間。何をつくろうかなあ～と冷蔵庫の食材と相談。以前、買っていた雑誌に「あるものでなんとか」という見出しがあったのですが、この言葉好きですで、できたのがこれ。

ご飯、具たくさん（白菜・豆腐・ねぎ・わかめ）味噌汁、サラダ、レバーと野菜の煮込みです。味噌汁って最高のおかずですよ。具をかえればいくらでも種類が増えるから。入れてはいけない具ってほとんどないと思います★

レバーと野菜の煮込みは、家にあるものですぐに作れます。レバーを鶏肉や豚肉に変えてもいいし、お野菜は季節のものでOK。味付けはすき焼き風味にしてもいいし、味噌味にしてもよし。和食素敵です。

今日は鏡開きだったことを夕飯が終わってから気づきました・・・。明日、ぜんざい作ろう・・。